最近ハマっているのが、蜂蜜です。近所のデパ地下でいろんな種類が売っているので、

試食させてもらいながら、ときどき買っています。

写真は左からクローバー、ラレベンダー、樫の木の蜂蜜です。

クローバーは、じゃりっとする感触で、とても甘いですが、好きな蜂蜜です。パンに合います。

ラベンダーは、なんと桜餅の味がします。ほっこり和です。ホットソイミルクに入れるとおいしいです。

樫の木は黒蜜のようなあっさりとした甘さなので、フレンチトーストやバニラアイスにかけると合います。

基本的に樹木のものは花のものより甘さもあっさりしています。

今度はチーズに合うよな、少しクセのある蜂蜜を買ってみます（あ）